Sau Khi Xuyên Thành Nha Hoàn Hầu Phủ

Trên đường tấp nập người đến kẻ đi, ai nấy đều vội vã.

Có người sẽ dừng chân trước quầy hàng bán đồ ăn vặt trong chốc lát, lúc đi cầm theo một cái bánh bao gói trong giấy dầu, hoặc là mua một cái bánh trên quầy hàng, vừa đi vừa ăn.

Lúc này trời còn chưa sáng hẳn nhưng người trên đường đã không ít.

Ở Thịnh Kinh ngoại trừ người dân địa phương thì còn có thương nhân, người làm công từ nơi khác đến, hơn nữa những người này còn chiếm đa số. Thịnh Kinh phồn hoa, đến nơi này làm việc kiếm được nhiều tiền, nhưng đi xa có nghĩa là phiêu bạt, cách cha mẹ vợ con rất xa, từ sáng sớm đến tối mịt ngay cả bữa cơm nóng hổi cũng không có.

Một vài nam nhân góp chung để thuê một căn nhà, nhưng đó cũng chỉ là nơi để đặt chân.

Nam nhân ngại nấu cơm phiền phức, liền ở bên ngoài ăn một bữa đối phó, tùy tiện ăn chút bánh bao, bánh nướng, canh bột mì... xem như đã ăn sáng xong.

Khương Đường vừa đến nơi này đã ở trong Vĩnh Ninh Hầu phủ, những thứ nàng thấy đều là thế gia nương tử phu nhân dùng trà dự tiệc.

Dậy sớm chậm rãi thu thập, trang điểm chải chuốt, đi chính viện thỉnh an chào hỏi, đương nhiên bởi vì Lục Cẩm Dao có thai không cần thỉnh an, nhưng thời gian Khương Đường ở chính viện thì thấy ba người Hàn thị ngày nào cũng tới.

Dự tiệc, xem sổ sách, xử lý nội vụ trong phủ...

Khương Đường đôi khi thậm chí còn cho rằng, đó mới là cuộc sống bình thường của người trong Thịnh Kinh.

Nhưng trên thực tế thì không, cuộc sống như thế này mới là bình thường.

Người làm quan ở Thịnh Kinh cũng không nhiều, nhiều người là bộ khoái Vũ Lâm Quân, các loại người được ăn cơm hoàng gia nhưng cũng không nhiều.

Vội vàng làm việc, sợ chậm trễ thời gian, dậm chân trước quầy hàng, thỉnh thoảng xoa xoa tay, chờ bánh được gói xong lập tức trả tiền rời đi.

Ở trên đường rẻ nhất là bánh bao chay, nhân cải trắng, một văn tiền hai cái.

Bánh bao thịt một văn tiền một cái, trứng gà luộc cũng là một văn tiền.

Khương Đường đã từng tới đây hai lần vào buổi sáng, cũng đi dạo trên đường xem một chút.

Có người không nỡ tiêu tiền, ăn bánh bao chay rẻ nhất. Nhưng cũng có người chịu bỏ tiền ra, ngồi ở quầy hàng uống chén đậu hũ nóng, ăn chén mì Dương Xuân, lại đến đi mua bánh bao nhỏ, vậy là tiêu hết mười văn tiền.

Trong thời cổ đại, sức mua của một văn tiền không thấp, mười văn tiền là có thể mua được rất nhiều thứ.

Giá bán mà Khương Đường đặt ra, sủi cảo nhân thịt lợn có giá cao nhất, chính là mười văn tiền một chén.

Đến quầy hàng, Lưu đại tẩu nắm lấy tay Khương Đường: “Muội tử, một mình ta sợ làm không được.”

Trên đường lúc tới đây, Khương Đường nói đã nói trước tiên Lưu đại tẩu cứ bán một mình, nàng ở trong góc nhìn xem.

Sớm muộn gì cũng phải tự mình bán, thử trước xem sao, nếu không được Khương Đường lại tới.

Sủi cảo đã gói sẵn hai trăm cái, khách đến trực tiếp nấu lên là được, Lưu đại tẩu còn có thời gian gói lại.

Khương Đường cũng không quá để tâm đến việc bán sủi cảo này, trước đó đã nói xong hết rồi, nhưng Lưu đại tẩu vẫn rất lo lắng bởi nàng ấy chưa từng buôn bán bao giờ.

Đời này Lưu đại tẩu chưa từng buôn bán, cũng rất ít khi ghé tới mấy quầy hàng bán đồ ăn trên đường, hôm nay thật sự là lần đầu tiên. Ai biết có thể bán được hay không, cho dù không phải là quầy hàng của nàng ấy thì trong lòng Lưu đại tẩu vẫn hy vọng có thể kiếm thêm chút tiền.

Khương Đường kiếm được nhiều thì nàng ấy mới có thể kiếm được nhiều.

Trái phải đều là quầy hàng bán đồ ăn vặt, đã có người tới cửa mua hàng.

Khương Đường an ủi: “Không sao đâu mà, tẩu tử một mình ngươi cũng được, cho dù bán không được thì bị lỗ vốn cũng là tiền của ta, không liên quan đến tẩu tử hết.”

Khuyên can mãi, cuối cùng Lưu đại tẩu cũng gật đầu, một mình vừa đun nước vừa gói sủi cảo.

Nàng ấy ăn mặc sạch sẽ, tóc được quấn bằng khăn vải, bàn nhỏ trên xe đẩy đặt không ít gia vị, nồi chén gáo bồn đều sáng bóng, hơn nữa đều là đồ mới, rất nhanh đã có khách đến hỏi, nhưng vừa nghe mười văn tiền một chén liền lắc đầu rời đi.

Sủi cảo nhân cá còn là tám văn tiền một chén, tám văn tiền, thêm một chút là có thể mua một con cá nặng hai cân.

Trong lòng Lưu đại tẩu nóng nảy hận không thể giảm giá bán.

Bày sạp hàng một khắc đồng hồ mà một vị khách cũng không có, canh trong nồi đã sôi tới mấy lần.

Trong lòng Lưu đại tẩu thở ngắn than dài, sao lại không có ai tới mua cơ chứ? Các quầy hàng khác đã bán mấy phần rồi. Nàng ấy cũng muốn giống như mấy chủ quầy hàng khác mở miệng chào hàng, nhưng lại không mở miệng được, chờ người đến hỏi giá, nghe thấy giá bán thì toàn bộ liền rời đi.

Lại qua một hồi lâu, từ đằng xa nàng ấy nhìn thấy Khương Đường đi tới, vốn tưởng rằng Khương Đường tới để giúp bán sủi cảo, ai ngờ vừa mở miệng lại hỏi giá tiền.

Khương Đường nói: “Sủi cảo này nhân gì thế?”

Lưu đại tẩu lắp bắp: “Ta... nhân cá là tám văn tiền một chén, còn thịt lợn là mười văn tiền một chén.”

Khương Đường nói: “Sủi cảo này có gì đặc biệt à, vì sao sủi cảo nhà ngươi lại đắt hơn mấy chỗ khác.”

Mấy vị khách khác vừa nghe thấy giá liền rời đi, không hỏi tại sao.

Lưu đại tẩu bỗng nhiên phản ứng lại, phản ứng lại Khương Đường tới đây làm gì: “Bởi vì sủi cảo nhà ta dùng nguyên liệu tốt nha, buổi sáng trời còn tối mịt đã đi lấy thịt lợn và cá, cô nương ngươi nhìn canh sủi cảo này, canh đầu cá cùng canh xương hầm, uống vào bổ dưỡng thân thể. Ngoài ra còn có những gia vị ăn kèm nữa, dầu cay, giấm, nước sốt mè... Đừng thấy giá đắt mà nhầm, hương vị ở chỗ này ngon hơn so với những nơi khác đấy.”

Phía sau Khương Đường có nhiều người, nàng bất động thanh sắc nhìn thoáng qua, sau đó nói: “Vậy cho ta một chén sủi cảo nhân cá đi, tiền ta bỏ vào trong hộp nhé.”

Chỉ nghe mấy âm thanh leng keng vang lên, trong hộp tiền trống rỗng đã có thêm tám văn tiền.

Lưu đại tẩu vội vàng nấu sủi cảo, sau đó Khương Đường lại nhìn mấy gia vị ăn kèm hỏi: “Những thứ này đều có thể thêm sao?”

Lưu đại tẩu nói: “Đều được hết! Màu đỏ là dầu cay, màu nâu là giấm, màu nâu vàng là nước sốt mè, còn đây là tỏi ngâm đường và bắp cải cay, tất cả đều tự mình làm đấy.”

Lưu đại tẩu giới thiệu xong, sau đó cười cười với Khương Đường: “Chẳng qua nước canh của chúng ta rất ngon rồi, cho quá nhiều gia vị vào sẽ không ngon nữa.”

Khương Đường lúc này không nói thêm lời nào, liền đứng ở trước quầy hàng chờ sủi cảo nấu xong.

Lưu đại tẩu người thường ngày nói chuyện làm việc đều rất nhanh nhẹn nhưng lại chưa từng làm ăn hoặc rất ít khi ra ngoài, bán đồ ăn cũng sẽ lo lắng.

Không dám hét to không dám mời gọi.

Nhưng thức ăn mà, cũng không phải mùi quá thơm nồng, cất ở trong quầy hàng này, càng không phải là vàng bạc, ai biết đồ ăn nhà ngươi có ngon hay không.

Khương Đường tới đây một hồi, cũng không cần phải nói sủi cảo ngon đến cỡ nào, chỉ để cho Lưu đại tẩu nói rõ ra loại sủi cảo này như thế nào, canh nấu như thế nào cho người ta biết.

Người mua một văn tiền hai cái bánh bao chay nhiều, nhưng người bỏ ra mười văn tiền ăn một bữa sáng cũng nhiều.

Định giá cao cũng là để lọc ra một bộ phận khách nhân.

Bán càng rẻ, người mua càng nhiều, nhiều người sẽ dễ dàng có sai lầm.

Ước chừng là bởi vì có người tới mua, quầy hàng lại nấu sủi cảo, mùi canh kết hợp với khói nóng bay lẫn vào trong đám người.

Sủi cảo gói thêm nhân bụng mập tròn, ở trong nồi theo nước canh phập phồng lên xuống, mấy gia vị ăn kèm bày phía trên nhìn cũng thấy ngon.

Chờ chén sủi cảo của Khương Đường nấu xong, lại có hai vị khách gọi sủi cảo.

Một phần thịt lợn một phần cá.

Nồi nấu sủi cảo là nồi sắt lớn thành cao, bên trong còn có mấy cái thìa lớn bằng tre, dùng dây thừng buộc lại, liền treo ở bên thành nồi.

Một muỗng là một chén sủi cảo, cũng sẽ không bị lẫn lộn với người khác.

Chén sủi cảo của Khương Đường đã nấu xong rồi, nàng cho vào bên trong một thìa dầu cay, còn thêm một đũa bắp cải cay.

Không có bàn nên nàng ngồi trên một băng ghế nhỏ bên cạnh bãi đất trống để ăn.

Khương Đường cũng không ăn vội, nàng cầm chén gắp sủi cảo bẻ đôi ra, lộ ra nhân cá trắng nõn bên trong, bên trong thịt cá còn trộn thêm một chút tôm, gia tăng hương vị, ăn có vị dai chứ không đến mức quá mềm nát.

Lại nhúng vào trong canh đầu cá và dầu cay, nhìn hương vị là biết tươi ngon đến cỡ nào.

Người trước quầy hàng nhón chân đứng chờ, lại có người móc tiền ra: “Ta muốn một chén nhân cá! Tám văn tiền đúng không, ta để trong hộp rồi.”

Lưu đại tẩu lập tức dừng công việc trong tay, nhìn chằm chằm để thu tiền.

Chuyện tiền nong cũng không thể qua loa được, đếm tiền thu tiền, lúc này mới tiếp tục gói sủi cảo.

Khương Đường ăn xong sủi cảo, liền bỏ chén vào trong giỏ chờ rửa.

Mang tới năm mươi cái chén, buổi sáng bán xong trở về thu dọn đồ đạc buổi trưa lại tới, miễn cưỡng có thể dùng được.

Lưu đại tẩu lén nháy mắt với Khương Đường, so với việc chuẩn bị đồ ăn buổi sáng cho cả gia đình còn nhẹ nhàng hơn nhiều, Khương Đường rời đi được rồi, còn lại nàng ấy có thể làm được.

Khương Đường nhìn không có việc gì liền rời đi, một mình dạo một vòng trên đường.

Nhìn thấy việc buôn bán vừa rồi cũng không tệ lắm, chính là không biết một lúc nữa sẽ như thế nào.

Nàng định chậm rãi làm như vậy trước, chờ bên này thu hồi được vốn rồi mới tìm người đầu tư vào việc làm ăn khác.

Chuộc thân được rồi, không có gì phải lo lắng nữa.

Bây giờ cuối tháng Chín, cũng sắp bước vào tháng Mười rồi. Trời lạnh hơn một chút nữa có lẽ sẽ có tuyết.

Bây giờ cứ ổn định kinh doanh cái đã, hơn một tháng, hạ tuyết rồi có thể trú đông.

Chuyện thuê cửa hàng cũng không cần phải vội vàng cho lắm, giống như cửa hàng có vị trí tốt, một tháng tiền thuê nhà đã là mấy chục lượng, còn phải trả trước ba tháng, nếu không có hơn một trăm lượng bạc thật đúng là không thuê được. Cho dù Khương Đường có tiền, cũng không có khả năng vừa mới làm ăn liền bỏ toàn bộ tiền ra thuê nhà.

Cũng không cần so sánh với việc làm ăn của người khác, tự mình làm tốt là được rồi.