Xuyên Sách Thập Niên 80: Xé Mặt Cả Nhà Ông Bố Cặn Bã

"Đưa." Thủy Lang mở nắp túi bưu tá, rút ra một xấp tiền lớn.

Bà lão tức đến mức đôi môi giật giật liên tục.

Đây đâu phải là Thủy Lang mời mọi người ăn tiệc g.i.ế.c lợn, rõ ràng là Khương Thúy Hoa bà mời chứ! Đồ phá của!

Thịt lợn tươi bốc hơi nóng, sườn được cắt ra, một nửa được bỏ vào cốp xe để Thủy Lang mang đi, nửa còn lại được hầm với khoai tây và đậu đũa.

Nồi lớn đang luộc nguyên cái đầu lợn, bên bếp lò ninh từng khúc thịt lợn. Ruột già, ruột non được làm sạch, có người mang nếp từ nhà đến, nhồi vào ruột để hấp lên ăn.

Mỡ lợn được lấy ra ngay tại chỗ, tạo ra một nồi tóp mỡ. Một bát tóp mỡ rắc muối được đưa đến chỗ Thủy Lang và ba cô gái, khiến cả lũ trẻ trong thôn thèm nhỏ dãi.

Huyết lợn trong chậu lớn từ từ đông lại, nổi bong bóng.

Tim, phổi, thận lợn được xào với ớt, thêm rượu trắng khử mùi và tăng hương vị. Mùi thơm khiến người ta chảy nước miếng, đặc biệt là với những người dân Hồng Hà ăn không đủ no, mắt ai nấy đều sáng rực.

Chân giò và móng lợn được ninh nhừ trong nồi. Thủy Lang giao cho tân bí thư thôn, Thôi Thục Lan, chịu trách nhiệm chính, yêu cầu làm sao cho món thịt lợn ngon nhất, không được tiết kiệm gia vị.

Có mỡ lợn, có đường, có muối, có nước tương, có ớt, thịt lợn làm kiểu gì cũng ngon.

Thôi Thục Lan vốn xuất thân từ gia đình làm quán ăn, tay nghề nấu nướng lại càng tuyệt đỉnh.

Thủy Lang cầm một miếng tóp mỡ lớn rắc muối, cắn một miếng giòn tan, mỡ thơm nức, ngon đến mức toàn thân cảm giác sảng khoái, lỗ chân lông như nở ra, chưa kịp nhai xong đã vội lấy thêm một miếng khác. Nhìn lũ trẻ vây quanh, cô hỏi: "Muốn ăn không?"

Lũ trẻ gật đầu lia lịa, đôi mắt sáng như bóng đèn, nếu không phải sợ người lớn, chắc đã lao vào cướp rồi.

"Mỗi người một miếng nhé nhưng chỉ được lấy một nửa bát này thôi. Nếu không đủ ăn thì chia nhau ra."

Thủy Lang vừa nói vừa quan sát bọn trẻ, ngạc nhiên phát hiện hơn một nửa bọn chúng đều biết nhường nhịn, nhìn xem bát đã vơi một nửa chưa xung quanh đã có ai được ăn chưa.

Điều này là nhờ cậu bé được Đại Nha chia phần đầu tiên đã làm gương.

Cậu bé cũng là người đầu tiên đứng lên ủng hộ Thái Trân làm trưởng thôn.

"Cháu tên là gì?"

"Là cháu ạ?" Cậu bé bất ngờ nhìn Thủy Lang: "Cháu tên là Thiết Đản."

"Đại danh là gì?"

"Cháu không có đại danh."

Thủy Lang nhìn miếng tóp mỡ trong tay cậu, chỉ còn bé bằng móng tay cái, do những đứa trẻ khác cắn bớt. Cô đưa cho cậu một miếng lớn hơn: "Ăn đi, cháu ăn đi."

Thiết Đản nhìn miếng tóp mỡ to, nuốt nước miếng, đưa lên miệng mấy lần mà không nỡ cắn. Cuối cùng cậu lấy hết can đảm nhìn Thủy Lang: "Cháu có thể mang về cho mẹ ăn không?"

Đại Nha ghé vào tai Thủy Lang nói nhỏ: "Mẹ của Thiết Đản bị bệnh, sắp c.h.ế.t rồi."

Thủy Lang gật đầu: "Cháu tự quyết định đi."

Thiết Đản cầm miếng mỡ heo chạy một mạch về nhà.

Thủy Lang dẫn ba cô bé và nhóm công an của Chu Quang Hách ngồi chung một bàn ăn.

Trên bàn là một tô thịt heo kho hầm miến, không cho thêm gì khác, đây là món cô đặc biệt dặn dò để dành cho nhóm công an ngày đêm làm việc vất vả, ăn không no, ngủ không đủ.

Lý Hoa vừa nhai ngấu nghiến vừa nói:

Những công an khác cũng ăn ngấu nghiến, miệng bóng nhẫy dầu mỡ.